~アレンジ無限大~もちっ食感のはとむぎ入りガレット

~アレンジ無限大~もちっ食感のはとむぎ入りガレット

時短!低カロリー 管理栄養士考案 簡単健康レシピ

調理時間
30分
カロリー
314kcal


今日はハトムギ粉が入ったもちっと食感のガレットをご紹介させていただきます!

アレンジ自由自在!

お食事メニューからデザートまでトッピングを変えるだけでいろんなガレットを楽しめます♪

是非色んなトッピングをお試しください。

はとむぎ入りガレット

材料(直径約20cmサイズ2枚分)

・小麦粉...40g
・風土日和 はとむぎ粉...20g
・水...60ml
・卵...1個
・塩...ひとつまみ
・油...適量

〈具材〉
・卵...2個
・ハム...2枚
・とろけるスライスチーズ...2枚
※塩・ブラックペッパー・パセリ...お好みで

風土日和の純白はとむぎ粉

風土日和 国産 純白はとむぎ粉

風土日和シリーズの純白はとむぎ粉は、焙煎やスナック加工はせず、厳選した国産ハトムギを生のまま精白したハトムギ粉です。

はとむぎ粉をもっと詳しく見る

作り方

① 小麦粉、はとむぎ粉、塩をボウルに入れ、水を少しずつ加えてヘラで混ぜる。粉っぽさがなくなったら溶き卵を加えて泡立て器でよく混ぜる。ラップをして1時間寝かせる。


作り方1

作り方2

② フライパンに油をしき、弱火にして生地を薄く伸ばしながら入れる。


作り方3

③ 表面が乾いたらチーズ、ハム、卵をのせてお好みで塩をかけ蓋をする。


作り方4

④ 卵が白っぽくなったら蓋を開け水分を飛ばし、端を折りたたんでお皿に盛る。仕上げにパセリとブラックペッパーをお好みでかけたら出来上がり。


完成

このレシピで使用した商品はこちら

風土日和 国産 純白はとむぎ粉

風土日和シリーズの純白はとむぎ粉は、焙煎やスナック加工はせず、厳選した国産ハトムギを生のまま精白したハトムギ粉です。

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