時短！低カロリー 管理栄養士考案 簡単健康レシピ
調理時間
30分
30分
カロリー
314kcal
314kcal
今日はハトムギ粉が入ったもちっと食感のガレットをご紹介させていただきます！
アレンジ自由自在！
お食事メニューからデザートまでトッピングを変えるだけでいろんなガレットを楽しめます♪
是非色んなトッピングをお試しください。
材料（直径約20cmサイズ2枚分）
・小麦粉...40g
・風土日和 はとむぎ粉...20g
・水...60ml
・卵...1個
・塩...ひとつまみ
・油...適量
〈具材〉
・卵...2個
・ハム...2枚
・とろけるスライスチーズ...2枚
※塩・ブラックペッパー・パセリ...お好みで
風土日和の純白はとむぎ粉
風土日和 国産 純白はとむぎ粉
風土日和シリーズの純白はとむぎ粉は、焙煎やスナック加工はせず、厳選した国産ハトムギを生のまま精白したハトムギ粉です。
作り方
① 小麦粉、はとむぎ粉、塩をボウルに入れ、水を少しずつ加えてヘラで混ぜる。粉っぽさがなくなったら溶き卵を加えて泡立て器でよく混ぜる。ラップをして1時間寝かせる。
② フライパンに油をしき、弱火にして生地を薄く伸ばしながら入れる。
③ 表面が乾いたらチーズ、ハム、卵をのせてお好みで塩をかけ蓋をする。
④ 卵が白っぽくなったら蓋を開け水分を飛ばし、端を折りたたんでお皿に盛る。仕上げにパセリとブラックペッパーをお好みでかけたら出来上がり。
