べにふうきはメチル化カテキンが含まれた緑茶

花粉症の種類について

日本で花粉症の原因となる植物は、約60種類にも及ぶと言われています。その中でも、最も多いのがスギによる花粉症です。スギの場合、地域によって多少変動がありますが、大体1月～5月頃の冬から春にかけて花粉が飛散します。

次に多いのが、カモガヤ、スズメノテッポウなどに代表されるイネ科の植物による花粉症です。イネ科の花粉の飛散は2月～11月にピークを迎えます。

ほかにもヒノキやブタクサやシラカンバなど、花粉症を引き起こす原因となる植物はたくさんあります。

花粉症はアレルゲンとなる植物の花粉が飛散する一定の期間しか発症しませんが、人によっては症状がつらく、日常生活に支障をきたすことも。

そうならないためにも、事前にしっかりと対策することが大切です。

なぜ緑茶なの？

べにふうきはもともと紅茶の品種として開発されたお茶でした。しかし紅茶に加工すると、酸化酵素の働きでメチル化カテキンが減少してしまうことが明らかになったのです。

そもそもメチル化カテキンは茎ではなく、成熟した葉に多く含まれています。そのため、メチル化カテキンを効率よく摂取するためには、紅茶ではなく緑茶として製造する必要があったのです。

また、メチル化カテキンの含有量は採取時期によっても変化することが分かっています。実際に一番茶、二番茶、三番茶、秋冬番茶の順に多くなります。

ただ、三番茶や秋冬番茶は品質が悪いものが多く、苦みや渋みも強いことがほとんどです。そのため、おいしく飲み続けるためには一番茶か二番茶のべにふうきを選ぶことをおすすめします。

花粉症の方におすすめのべにふうき茶

風土日和 べにふうき茶

風土日和シリーズ 国産べにふうき緑茶は、静岡県産の厳選された茶葉のみを使用し、独自のシーマ製法で微粉末加工したべにふうきです。 近年話題を集めているメチル化カテキンが豊富に含まれているべにふうき。そんなべにふうきの茶葉を独自のシーマ製法で微粉末加工しているため、べにふうきの栄養を丸ごと摂取できます。

一煎目で飲み切る

メチル化カテキンは水溶性の成分なので、一煎目でほとんどが出きってしまいます。二煎目以降は効果があまり期待できないので、なるべく一煎目で飲み切るようにしましょう。

熱湯で淹れる

メチル化カテキンは高温で溶け出しやすい性質があるため、べにふうき茶を熱湯で淹れるとより効率的に摂取することができます。

逆に20度以下の低温では溶け出しにくいと考えられているので、水出しで飲むのは避けましょう。

もし冷たいお茶として飲みたい場合は、熱湯で抽出してから冷蔵庫で冷やして飲むことをおすすめします。

継続して飲む

メチル化カテキンはアレルギー症状を緩和する効果が期待されている成分ですが、花粉症そのものを治療してくれるものではありません。そのため、効果を持続させるためには、べにふうき茶を継続して飲むことが大切です。

花粉が飛散する1.5か月前から 飲み始める

個人差はありますが、べにふうき茶を飲むと約3～4時間は花粉症に効果的に働くと言われています。

花粉症のシーズンに入ってから飲んでも問題はありませんが、花粉が飛散する1.5か月前くらいから飲み始めるとより高い効果が期待できます。なるべく早めに飲用を始めるようにしましょう。

作り置きはしない

べにふうき茶の作り置きは避けましょう。長い時間放っておくと色や風味が損なわれるため、その都度淹れなおして飲むことが大切です。

外出先や勤務先でべにふうき茶を飲みたいときは、ティーパックや粉末茶を持参すると便利ですよ。

茶葉タイプよりも粉末茶がおすすめ

べにふうき茶にはティーパックや急須を使って飲む茶葉タイプと、粉末タイプの２種類があります。通販サイトなどを見るとどちらも市販されていますが、メチル化カテキンをより効率よく摂取したいのなら粉末タイプの方がオススメです。

と言いますのも、ティーパックの場合はメチル化カテキンが茶殻の方に多く残ってしまうため、メチル化カテキンを余すことなく摂取することが難しいのです。

その点、粉末タイプなら茶葉を丸ごと粉砕しているので、メチル化カテキンを丸ごと摂取することができます。

ただ、粉末タイプは淹れてから長く放置すると光過敏性皮膚炎の原因物質であるフェオホルビドが生成されてしまうことが分かっています。

もちろん長時間持ち歩いたり放置したりせず、熱湯で淹れてすぐ飲めば問題はないので、飲む際は注意しましょう。