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【レシピ vol.15】~美容と健康にデトックスジャム~ゴールデンベリーとアプリコットのジャム

~美容と健康にデトックスジャム~ゴールデンベリーとアプリコットのジャム

今回は乾燥ゴールデンベリーと乾燥アプリコットで作るチアシード入りジャムのご紹介です。

ヴィーガン向けのレシピになっていますが、メープルシロップの代わりに蜂蜜を使うのも良いです。

大体1週間で使いきれるレシピになっています。

材料

乾燥ゴールデンベリー...50g
乾燥アプリコット...50g
チアシード...大さじ1
メイプルシロップ...お好みで

材料

手順

1.細かく切ったゴールデンベリーとアプリコットを鍋に入れ、お湯を全体に漬かる様に入れたら30分おく。

手順01

2.そのまま中火に10~15分煮て水分を飛ばしたらシロップを入れ好みの甘さにする。

手順02

3.フードプロセッサーで刻みんでからチアシードを入れて冷蔵庫へ30分以上冷やしたら完成!

完成

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有機ゴールデンベリー

ドライフルーツを極めた安全な自然の美味しさを追求し、有機JASを取得した確かな管理体制のもと作られた、無農薬、保存料・甘味料等 添加物は一切使用していないゴールデンベリーにこだわりました。

フルーツ本来の甘みと栄養を凝縮した有機JAS認定 オーガニック ゴールデンベリーです。