だし醤油の作り方
宗田節が入った瓶に、ご家庭で使っている醤油を注ぐだけ。2週間たつと、宗田節の香りが醤油にたっぷりと移ります。そのまま1年間継ぎ足してお使いいただけます。
1年間使い切った節も、刻んでご飯にかけたり、おつまみにするなど、ぜひ最後までお楽しみください。
風土日和 宗田節 作るだし醤油
風土日和 宗田節 作るだし醤油
宗田節だし醤油は、宗田節の素が入った瓶に、ご家庭でお使いのお醤油を淹れるだけで、本格的な旨味たっぷりの味を楽しめる優れもの。自宅で料亭のような味わいのだし醤油をお召し上がりいただけます。
美味しいお召し上がり方
香り高いだし醤油ですので、冷ややっこや卵かけご飯にサッとかけるだけで、ワンランク上の味わいを楽しんでいただけます。
そば等の麺類や、煮物、炊き込みご飯やお吸い物など、濃いだしが必要な料理にもぴったりです。
おすすめアレンジ
醤油の代わりに、ポン酢やウスターソースを入れていただくと、だしの効いた美味しい調味料が作れます。ぜひお試しください。
風土日和 宗田節 作るだし醤油
