材料（作りやすい分量：3人分）

・★ 絹ごし豆腐…150g
・★ 三温糖…大さじ1
・★ 大地のめぐみ素美人 まるごといちご味 …15g（付属のスプーン1杯分）
・★ バニラエッセンス…少々（あれば）
・シュウマイの皮…6枚
※ 春巻き・餃子の皮でもOK

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作り方

① 豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジ600Wで2分加熱し、水切りをする。

② ★を全て入れ、滑らかになるまでブレンダーで混ぜ、豆腐クリームを作る

③ シュウマイの皮を半分にカットし、トースターでパリパリになるまで焼く（250℃ 3分）

④ ③の皮に豆腐クリームを挟み、それを4段重ねる。

⑤ お好みで粉砂糖（分量外）をふりかけて出来上がり。

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