ダイエット中のおやつに最適なプロテインで作るクレープをご紹介します。
トッピングをお好みのフルーツに代えるもよし、ソーセージやレタスを入れておかず風にするもよし、様々なアレンジを楽しむこともできますよ。
材料【直径20センチ2枚】
ボタニカルプロテイン...30g（付属スプーン2杯）
アーモンドミルク...40ml
卵...1個
りんご...1個
蜂蜜...小さじ2
ココナッツオイル...小さじ1
シナモン...適量
手順
1.りんごは皮を剥き、一口大に切る。
2.小鍋でココナッツオイル、1、蜂蜜を入れて中火で炒め、好みの柔らかさになったら火を止める。
3.ボールに卵、アーモンドミルク、ボタニカルプロテインを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
4.熱したフライパンにココナッツオイル（分量外）をひき、3をおたまですくいフライパンに流し入れる。
5.生地を薄く広げるようにフライパンをまわし、弱火で焼く。
6.表面が乾いてきたら裏返し両面を焼き、皿にのせる。
7.2を6にトッピングし、お好みでシナモンと蜂蜜をかける。
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