![ドライいちじくとキヌアの具だくさんタブレ風サラダ](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0425/5068/9950/files/20210511.jpg)
【レシピ内容まとめ】
たっぷり具だくさんのサラダ。本来はクスクスを使いますが、代わりにキヌアを使ってヘルシーさアップです♪
【ポイント】
フランスの国民食であるタブレをサラダにアレンジ。たっぷりのお野菜と、キヌア、甘いドライいちじくがよく合います♪お野菜はお家にあるものでOKです♪
材料
【2人分】
ドライいちじく...3個
きゅうり...1本
アボカド...1/2個
ミニトマト...5個
チーズ...20g
ささみ...1本
キヌア...40g
Aオリーブオイル...大さじ1
A白ワインビネガー...大さじ1
A塩...小さじ1
Aブラックペッパー...少々
ベビーリーフ...30g
![材料](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0425/5068/9950/files/20210511_01.jpg)
手順
1.キヌアは10分ほど茹で、ザルに上げる。
![手順01](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0425/5068/9950/files/20210511_02.jpg)
2.ささみは酒少々(分量外)をふりかけて、ふんわりとラップをして600wのレンジで3分半ほど加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに割く。
![手順02](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0425/5068/9950/files/20210511_03.jpg)
3.ドライいちじく、きゅうり、アボカド、チーズは7mm角に切る。ミニトマトは4等分に切る。
![手順03](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0425/5068/9950/files/20210511_04.jpg)
4.ボウルにAを合わせ、ドレッシングを作る。
![手順04](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0425/5068/9950/files/20210511_05.jpg)
5.①~③を④で和える。器にベビーリーフと共に盛り付ける。
![完成](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0425/5068/9950/files/20210511_06.jpg)
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