低カロリー 管理栄養士考案 簡単健康レシピ
15分
295kcal
フランスの国民食であるタブレをサラダにアレンジ。
たっぷりのお野菜と、キヌア、甘いドライいちじくがよく合います♪
お野菜はお家にあるものでOKです♪
本来はクスクスを使いますが、代わりにキヌアを使ってヘルシーさアップ!
材料
【2人分】
ドライいちじく...３個
きゅうり...１本
アボカド...１/2個
ミニトマト...5個
チーズ...20g
ささみ...1本
キヌア...40g
Aオリーブオイル...大さじ1
A白ワインビネガー...大さじ1
A塩...小さじ１
Aブラックペッパー...少々
ベビーリーフ...30g
レシピで使用したドライいちじくはこちら
有機JAS ドライいちじく
有機JAS認証を取得したオーガニックドライいちじくです。添加物不使用、無漂白、無農薬、砂糖不使用で安心して食べて頂けます。
作り方
1.キヌアは10分ほど茹で、ザルに上げる。
2.ささみは酒少々（分量外）をふりかけて、ふんわりとラップをして600wのレンジで3分半ほど加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに割く。
3.ドライいちじく、きゅうり、アボカド、チーズは7mm角に切る。ミニトマトは4等分に切る。
4.ボウルにAを合わせ、ドレッシングを作る。
5.①～③を④で和える。器にベビーリーフと共に盛り付ける。
レシピに使用している商品
特にこだわりポイントは収穫を遅らせ十分に甘さを熟成してから収穫。
そして機械ではなく日の光でじっくりと自然乾燥させているので自然の恵みたっぷりの奥深い甘さが美味しさの秘密です！
おすすめのドライいちじくはこちら
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