グルテンフリーの抹茶ティラミス

グルテンフリーの抹茶ティラミス

時短!低カロリー 管理栄養士考案 簡単健康おやつレシピ

調理時間
15分
カロリー
307kcal


抹茶を使った、簡単おいしいティラミスの作り方を紹介します♪

とにかく簡単、おいしい、おしゃれ なので、おもてなし料理にもピッタリ☆

~グルテンフリー~抹茶のティラミス

材料(4人分)

(スポンジ)
・卵...2個
・三温糖...30g
・ホットケーキミックス...50g

(抹茶液)
・抹茶...大さじ1
・・三温糖...大さじ1
・熱湯...150ml

(チーズクリーム)
・クリームチーズ...100g(常温にもどしておく)
・ホイップクリーム(泡立てた生クリーム)...100g
・牛乳や豆乳...お好みの量

*ポイント*
・スポンジは、市販のカステラを代用すると、より簡単
・泡立てていない生クリームを使う場合は、
 ・生クリーム...100ml
 ・三温糖...90g
 生クリームと合わせてミキサーで7部立てにしておく

作り方

1.【スポンジ】
卵と三温糖をボールに入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。


手順01

2.ホットケーキミックスを入れ、だまがなくなるように混ぜる。

3.底が平らな容器にクッキングシートを敷き、厚さ1cm弱になるように入れる。(入らない場合は、何度かに分けて行う)
電子レンジで1分ずつ様子を見ながら、計2分?2分半、加熱する。

4.【抹茶液】
すべての材料をボールに入れ、だまがなくなるようによく混ぜる。
油を160℃に熱し、(A)を入れる。
スプーンで落とし入れると簡単♪


手順04

5.出来上がったスポンジを、抹茶液に浸す。
6.【チーズクリーム】
クリームチーズがなじむまで、ゴムベラで混ぜる。牛乳を加えなくても良いが、お好みの硬さになるまで、少量ずつ牛乳を加える。


手順06

7.下から スポンジ、チーズクリームになるように、2回繰り返す。

8.最後に、抹茶をふりかける。


完成

このレシピで使用した商品はこちら

有機抹茶 風土日和


国産 有機抹茶

抹茶の産地として有名な鹿児島産の上質な抹茶を、有機JAS認定の京都の老舗お茶工場で丁寧に微粉末加工しました。



こちらのレシピは、オーガライフ公式Instagramでも紹介しておりますので いいね!をしていただけると嬉しいです。

? レシピ投稿ページはこちら

また、このレシピを作って下さった際は、タグ付け( @organic_orgalife )してお知らせください!皆さんの素敵な投稿をお待ちしております。


\\ オーガニック健康食品の情報誌 //

健康食品屋だからこその健康&美容など
楽しい情報を週1回お届け!