低カロリー 管理栄養士考案 簡単健康レシピ
20分
257.2kcal
中南米風のブラックビーンズとキヌアサラダのレシピです。
今回はガルディで購入した味付けブラックビーンズを使いますが、味付けされていないの物を使っても大丈夫です。
アレンジでトマトや紫玉ねぎを入れても美味しいですよ。
材料
乾燥ゴールデンベリー...３０～４０g
キヌア...５０g
ブラックビーンズ...1/2缶（約２００g）
生食用オリーブオイル...お好みで
塩...お好みで
アボカド...２個
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有機 ゴールデンベリー
ゴールデンベリーは、ビタミン豊富な天然のサプリメント。ビタミンA、E、B、C、Pを含有しており、今話題のイノシトールも含まれています。ナチュラルな甘さが楽しめるうえ、ほかのベリーと比べて肉厚さと風味が違います。
作り方
1.キヌアを茹でる。茹で時間は購入したブランドによって違います。
2.キヌアが暖かいうちにブラックビーンズと合わせ、お好みでオリーブオイルや塩で味付け。
3.アボカドを半分にしタネを取り、キヌアサラダを飾りつけて完成！スプーンで召し上がれ。
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