時短!低カロリー 管理栄養士考案 簡単健康レシピ
15分
524kcal
フライパンで簡単に作れるポップコーン、今回はアーモンドを使ったアレンジレシピのご紹介です。
電子レンジで加熱するタイプや市販のポップコーンでも作れるのでお試しください。
キャラメルのテクスチャは水の量で調整してください。
水を少し多めにすることによって全体的に絡ませる事が出来ます。
急な来客でもささっと作れるので重宝しますよ!
材料
A
ポップコーン...20g
オリーブオイル...大さじ1
B
黒糖...30g
バター...大さじ1
ミルク...大さじ1
水...小さじ1~2
素焼きアーモンド
素焼きアーモンド
当店が使用しているアーモンドは、主に加工用として使用されていて、 『素焼き』としてはあまり市場には出回っていません。味・風味に秀でた「ビュート種」をこだわりの「熱風焙煎」で仕上げたこだわりの逸品です。
作り方
1.Bを鍋にいれ弱火〜中火でひと煮立ちさせたら火を消す。
2.フライパンに油をひき、ポップコーンを1粒だけ入れ中火で加熱。弾けたら残りを入れる。
3.7〜8割ほど弾けたら残りを余熱で弾かせる。
4.ポップコーンを冷やしてからアーモンドと一緒にキャラメルを絡ませ完成!
このレシピで使用した商品はこちら
味・風味に優れた「ビュート種」をこだわりの「熱風焙煎」で仕上げたこだわりの逸品です。
素焼きアーモンド
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