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【レシピ vol.6】〜アーモンドを贅沢に〜アーモンドと黒糖キャラメルポップコーン

〜アーモンドを贅沢に〜アーモンドと黒糖キャラメルポップコーン

フライパンで簡単に作れるポップコーン、今回はアーモンドを使ったアレンジレシピのご紹介です。

電子レンジで加熱するタイプや市販のポップコーンでも作れるのでお試しください。

キャラメルのテクスチャは水の量で調整してください。

水を少し多めにすることによって全体的に絡ませる事が出来ます。

急な来客でもささっと作れるので重宝しますよ!

材料

A
ポップコーン...20g
オリーブオイル...大さじ1

B
黒糖...30g
バター...大さじ1
ミルク...大さじ1
水...小さじ1〜2

材料

手順

1.Bを鍋にいれ弱火〜中火でひと煮立ちさせたら火を消す。

手順01

2.フライパンに油をひき、ポップコーンを1粒だけ入れ中火で加熱。弾けたら残りを入れる。

手順02

3.7〜8割ほど弾けたら残りを余熱で弾かせる。

手順03

4.ポップコーンを冷やしてからアーモンドと一緒にキャラメルを絡ませ完成!

完成完成

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アーモンド
素焼きアーモンド

味・風味に優れた「ビュート種」をこだわりの「熱風焙煎」で仕上げたこだわりの逸品です。

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