ハリウッドだけでなく日本でも女優さんやモデルさんが愛用しているという人気がのスーパーフードのゴールデンベリー。
以前もイチロー選手や、川澄奈穂美選手などスポーツ選手を栄養面でサポートしてきた管理栄養士の坂元先生がテレビの番組内で実験していたので、ちょっとご紹介したいと思います。
そもそもゴールデンベリーってなに？あまり聞いた事がないけれど・・・という方が多いかと思いますが、実は食用ホウズキです。
お主な原産国としてはペルー共和国や、南米最大の国土を誇るブラジル、ヨーロッパでも人気なので盛んに栽培されています。
ゴールデンベリーにはビタミンAやB・Eなどのビタミン類、フラボノイド・カルシウム・鉄・リン・イノシトールなどの栄養成分がたくさん含まれています。
その他にも体の中で作ることが出来ない「脂肪酸」や、悪玉コレステロールを減少させる「フィトステロール」など、スーパーフードと呼ばれるにふさわしい栄養成分がた～っぷり。
さて、このゴールデンベリーを使ってどんな実験をしたか？と言いますと、血液がドロドロしている20代の男性がどれだけサラサラ血になるのか？というもの。
ドライのゴールデンベリー20粒と200mlの牛乳をミキサーにかけて1日2回、2日間飲む実験だったのですが、なんとドロドロしていた血液がサラサラ～と小川の様に流れているではないですか！！
・貧血を予防する鉄分が多い！
・血液をサラサラにするビタミンEが豊富！
ビタミンEは、毛細血管を広げてくれ、血液を流れやすくする働きがあり、さらに血液自体の老化を予防してサラサラな血液を作ってくれるからなんだそうですよ。
更にビタミンP（バイオフラボノイド）という聞きなれないビタミンも豊富なのですが、これは美容や免疫力に必要なビタミンCの吸収を助ける効果があるそう。
サプリメントなどを飲んでいても、そのまま体外に出てしまうという人も多いので、是非健康に留意しておられる方は、一緒に摂られる事をお勧めします。
抗ウィルス・抗アレルギーなど免疫力も高める作用があるようですしね。
貧血を予防して、血液サラサラにして、ビタミンの吸収をUPさせ、免疫力もUP。
だから女性だけでなく、男性にもおススメ！！
そのまま食べるのも美味しいですが、ヨーグルトやシリアルにトッピングするのもおすすめです。
無添加なのはもちろんですが、そのまま食べるということを考えると、やっぱり有機のものがおすすめ。
オーガライフのゴールデンベリーは有機JAS認定品。
インカで有名なペルーで栽培しているもので、有機JASは大変貴重なのですが、それを直輸入して、京都の日本茶や和菓子を扱う工場で、検品・袋詰めを行なっています。
有機＆日本品質にこだわった、安心してお召し上がりいただけるゴールデンベリーです。
暑い夏に、すっきりと甘酸っぱいドライフルーツを、ぜひお試しください。
おすすめのゴールデンベリー はこちら
ドライフルーツを極めた安全な自然の美味しさを追求し、有機JASを取得した確かな管理体制のもと作られた、無農薬、保存料・甘味料等 添加物は一切使用していないゴールデンベリーにこだわりました。
