香ばしく、苦みがなく、カフェインも超少ないという事で、子どもから大人まで愛されているほうじ茶ですが、最近は若い人にも人気ですね。
スイーツも増えてきましたし、某有名コーヒーチェーンも今年、ほうじ茶ラテや、フラペチーノなどを販売してましたね。
ほっと一息つきたい時にぴったりのほうじ茶ですが、ヘビーユーザー様から面白いレシピを教えて頂いたのでシェアしますね!
砂糖を使わず、香ばしさとほんのりとした甘さ!体も温まって心も体もほっこり。
甘酒は飲む点滴なんて言われますが、苦手な方も多いですよね。
ほうじ茶と合わせると、とっても飲みやすいので男性にもオススメです
ヘルシー簡単!ほうじ茶甘酒ラテ(2杯分)
<材料>
玉露くきほうじ茶 大さじ5
甘酒 250cc
牛乳 150cc
<作り方>
1:小鍋に湯を100cc沸かし、火を止めほうじ茶の茶葉を入れて蓋をして2分蒸らす。
2:甘酒を加えて温まるまで火にかける。
3:茶こしで濾しながらカップに注ぐ。
4:牛乳を泡だててほうじ茶に加える。
牛乳を電子レンジで600Wで1分程度加熱して温め、ミルクフォーマーなどで泡立ててカップに加える。(ミルクフォーマーがなければ泡立てなくてOK)
グラグラ煮出してしまうと、苦みが出ちゃうのでご注意!
ほうじ茶甘酒ラテの良いところ
ほうじ茶特有の香ばしい香り成分のピラジンは血行を促進し、冷えの解消に!
甘酒は「飲む点滴」「飲む美容液」と呼ばれ栄養価も高く、含まれているコウジ酸には、
ほうじ茶と同じく血行を促進するので、冷え症の方におすすめの飲み物です。
春まであともう少し!寒い時期を体の中から温める温活ドリンクで乗り切ってくださいね。