この商品のまとめ

オーガライフ黒にんにくの製造過程で選別された粒の中から、1粒が食べやすい小粒サイズのものだけをご提供することにいたしました。

1粒が一口サイズですので、とても食べやすく、女性にご好評を頂いているサイズです。粒が小さくても、その品質、おいしさ、生産農家のこだわりは大粒のものと何も変わりません。ぜひその甘さと絶妙の柔らかさをお試しください。

オーガライフ の黒にんにくは、原料のにんにくにもこだわっております。黒にんにくを作るのにぴったりの品種 嘉定種（かてい種）を採用し、残留農薬検査を実施し、厳選された国産のにんにくのみを使用しております。

この「嘉定種」は、にんにく臭と辛味の強い品種と言われ、福地ホワイト6片と比べても、にんにく臭の成分（アイリン）が多く、また辛味も強くなっています。

ただ、これを黒にんにくとして「熟成」させると、強い辛味が甘味成分へ、そして、にんにく特有の臭い（アイリン）は、生にんにくに含まれていない成分の「S-アリルシステイン」に変わるんです。

黒にんにくを熟成することで生まれる、味と成分、ここにこだわって原料の品種を選定しました。

1日1片、バランスの良い食事や運動を心がけ、毎日の生活サポートにお役立て下さい。