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風土日和極上ひとくち焼き芋無添加なると金時

価格： 2,980円 (税込)

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商品について

「風土日和極上ひとくち焼き芋」は、徳島県鳴門市の八代目きもと農園が育てた、ブランド品種「なると金時」を使用した国産の冷凍焼き芋です。

鳴門の砂地畑は水はけと通気性に優れ、温暖で日照時間の長い瀬戸内気候の中で、太陽の光をたっぷり浴びて育ちます。鮮やかな赤紫色の皮と黄金色の果肉、栗のようなほくほく感、甘さが強すぎない上品で軽やかな味わいが魅力です。

紅はるかや安納芋などの蜜が多くねっとり濃厚な品種とは異なり、毎日のおやつや朝食にも取り入れやすい、素材感のある焼き芋をお楽しみいただけます。

収穫後は温度と湿度を管理した貯蔵庫で最低60日以上熟成。でんぷんの糖化をゆっくり進め、食べ頃を見極めています。

完熟たい肥、魚粉、カニガラ、菜種油粕をブレンドしたオリジナル配合肥料やミネラル肥料を用いた土づくりにもこだわり、洗浄・カット・殺菌を経て、低温でじっくり焼成。

砂糖や香料を加えず、なると金時自身の自然な甘みを引き出した後、焼きたてのおいしさを保ちやすいよう急速冷凍しています。

ひとくちサイズで手に取りやすく、冷凍庫から必要な分だけ取り出せるため、食べる量を調整しやすいのもポイントです。

自然解凍ならしっとりほくほく、半解凍ならひんやりとした冷やし焼き芋や和スイーツ、電子レンジなら温かくほっくり、トースターなら香ばしい味わいに。

ヨーグルト、グラノーラ、オートミール、きな粉、黒ごま、ナッツなどのトッピングや、サラダ、スープ、スイートポテト、ケーキ、マフィンにも活用できます。

食物繊維、ビタミンC、カリウム、ビタミンB1・B6、ポリフェノールを含むさつまいもを、手軽な軽食や間食として楽しみたい方におすすめです。

国産食品や自然食品、産地、生産者、品種にこだわる方、家族のおやつや健康ギフトを探している方にも選びやすい一品です。

風土日和が大切にする、日本の豊かな風土と人の営みを、毎日の暮らしの中でお楽しみください。

商品情報

名称	冷凍焼き芋
原材料	さつまいも（なると金時）
内容量	280g
賞味期限	製造日より180日（商品に記載）
保存方法	-18℃以下で冷凍保存
アレルギー物質	なし
コンタミネーションの可能性	同一製造施設内で、卵・乳成分を含む製品を製造しています。
製造国	日本（徳島県鳴門市）
広告文責	オーガライフプラス株式会社神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-2
区分	食品
ご注意事項	・解凍後48時間以内、開封後は当日中にお召し上がりください。再凍結不可となります。