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風土日和国産熟成黒干し芋100g 無添加紅はるか

価格： 1,000円 (税込)

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商品について

高知県土佐町の山あいで、昔ながらの手仕事から生まれた「風土日和国産熟成黒干し芋」。

標高400〜500mの自然豊かな土地で育った紅はるかを、たい肥や有機肥料を使って丁寧に栽培し、清流・吉野川源流域の澄んだ水とともに一年をかけて仕上げています。

原材料はさつまいもだけ。砂糖も添加物も一切使わず、素材そのものの力を引き出すために、高知県独自の「煮込んで作る」伝統製法で、大釜で何日もかけてじっくりと煮込み、紅はるか本来の甘みをぎゅっと凝縮しています。

何度も煮込むことで生まれる深い黒色は、自然が生み出したもの。

一般的な干し芋とはひと味違う、しっとりとしたねっとり食感と、噛むほどに広がるやさしい甘みが特徴です。

砂糖不使用とは思えないほど濃厚で、まるでスイーツのような満足感。無添加で仕上げているため、小さなお子様から年配の方まで安心して楽しめる国産おやつです。

生産を手がけるのは、人口わずか4000人の小さな町・土佐町で、昔ながらの製法を守り続ける秦泉寺さん。

地域のお母さんたちと協力しながら、苗づくりから袋詰めまでをすべて手作業で行っています。自然と人の手が丁寧に重なり合うことで、素材の持つやさしさと深い味わいが生まれています。

「風土日和国産熟成黒干し芋」は、美容や健康を意識する人にも人気の無添加スイーツ。

食物繊維やレジスタントスターチを含み、毎日の食生活を整えたいときにも寄り添ってくれます。

低GI食品とされる干し芋は、ゆるやかにエネルギーを届けてくれるため、忙しい日々の間食や小腹満たしにもぴったり。

カリウムやビタミンE、鉄分なども含まれており、バランスを意識したい方の自然派おやつとしてもおすすめです。

そのままでももちろん、電子レンジで軽く温めればより柔らかく、オーブントースターで焼けば香ばしさが引き立ちます。

ヨーグルトやナッツと合わせたり、アイスやきなこ、黒みつを添えて和スイーツ風に楽しむのも人気の食べ方。自然な甘みが引き立つので、砂糖を控えたいときにも満足感のある一品です。

高知県土佐町の豊かな風土と、伝統製法が生み出す深い味わいを、日々の暮らしの中でゆっくりと味わってみてください。

自然の恵みをそのまま閉じ込めた「風土日和国産熟成黒干し芋」は、心とからだにやさしく寄り添う、無添加の国産干し芋です。

商品情報

名称	国産熟成黒干し芋
原材料	さつまいも（高知県土佐町産）
内容量	100g
賞味期限	製造日より1年（商品に記載）
保存方法	直射日光、高温多湿を避けてください。
アレルギー物質	なし
コンタミネーションの可能性	なし
製造国	日本（高知県）
広告文責	オーガライフプラス株式会社神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-2
区分	食品
ご注意事項	黒干し芋の工程は全て手作りのため、原料の成分の個体差や気温、加工時期により硬さ、糖度(甘味)、見た目の色味等に違いが生じることがあります。干し芋表面にある、白い粉は、さつま芋の糖分が結晶化したものです。カビ等ではございません。