この商品のまとめ

北海道の海からの贈り物、「天然がごめ昆布」毎日の健康習慣にねばりをプラス。

がごめ昆布とは、函館周辺の海域で生息している珍しい昆布の一種。葉の表面一面に広がる独特の凹凸模様が、籠の目のように見えることから、「がごめ昆布」と名付けられたとされています。がごめ昆布の特徴は、なんといってもその粘り気の強さ！

古くからネバネバの昆布として北海道で親しまれているがごめ昆布には、身体に嬉しい成分がたっぷり！

なかでも水溶性食物繊維の一種「フコイダン」は、美容面・健康面で注目されている成分のひとつ。サプリメントや化粧品、石鹸などにも活用されています。

がごめ昆布に含まれているフコイダンの量は、真昆布のなんと約2〜3倍！

さらに他にも、アルギン酸や、ラミナランをはじめ、ミネラル、カリウム、鉄、ヨウ素などの成分が豊富です。

お召し上がり頂くものだからこそ、天然にもこだわりました。天然ものは、味に深みがあり、また粘りもよく出ると言われています。ただ、天然の昆布製品は、海水の温暖化により、近年収穫量が極端に減っています。

その様な状況でも「本物の昆布を皆さんに味わってほしい」という想いのもと、創業60年という老舗の昆布屋「佃真」さんと提携し、天然のがごめ昆布で商品開発しました。佃真さんは、「高級昆布と言えば佃真」と称されているほど、こだわり抜かれている昆布屋さんです。

また、風土日和 天然がごめ昆布は、古くから献上昆布の産地であり、天然昆布の名産地でもある北海道道南黒口浜産の厳選されたもののみを使用しています。

簡単にお召し上がり頂けること、アレンジもしやすく食生活に摂り入れやすいことにもこだわりました。

使い方は簡単。細切りタイプなので、軽く水に戻すだけでOK。水やタレに浸してかき混ぜるだけで、さっと美味しい一品の出来上がり。フコイダンやアルギン酸などの食物繊維で、強いネバネバが生まれます。また、冷凍品ではないので冷凍庫の場所を取りませんし、保存期間も長いのもポイント。

戻さずそのまま食べても良いですが、がごめ昆布を使ったアレンジレシピもおすすめです。混ぜご飯やサラダのトッピング、松前漬け、そうめん、お吸い物、酢の物へのアレンジも美味しいです。

ぜひ手軽においしく、がごめ昆布を摂り入れてみてください。