■レシピ内容まとめ
ドライいちじくをバルサミコで甘酸っぱく煮ました♪
水切りヨーグルトとよく合うさっぱりデザートです。
■ポイント
電子レンジで簡単に作れるいちじくのバルサミコソースです。
甘酸っぱくトロトロでヨーグルト以外にもアイスやチーズなど色々使えます♪
材料
Aドライいちじく...4個
Aバルサミコ酢...大さじ2
A砂糖...大さじ4
A水...大さじ3
Bヨーグルト…200g
B砂糖…大さじ1～2
グラノーラ…60g
バナナ…1本
手順
1.ヨーグルトはペーパーを敷いたザルに乗せ、半日ほど冷蔵庫で水気を切る。
2.ドライいちじくは半分に切る。Aを耐熱容器に入れ、軽く蓋をして600ｗのレンジで3分ほど加熱する。ソースは温かいままでも、冷たく冷やしても美味しいです♪
3.Bをあわせて甘みを好みで調整する。
4.輪切りにしたバナナ、グラノーラと共に2,3を器に盛り付ける。
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