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【レシピ vol.25】~家飲みやキャンプにおすすめ~ごぼう茶の出がらし入り アヒージョ

~家飲みやキャンプにおすすめ~ごぼう茶の出がらし入り アヒージョ

ごぼう茶の出がらしを捨てないで!

今回は出がらしを使ったアレンジレシピのご紹介です。

出がらしはよく水切りをし少し乾燥させてから使うか、袋を開けてそのまま入れてください。

通常のニンニクを使うのも良いですが、黒にんにくを使う事でよりアヒージョに味にコクが出るのでおすすめです!

材料

オリーブオイル...100g~
マッシュルーム...5~8個
えび...小10尾
ごぼう茶の出がらし...小さじ1~2
黒ニンニク...2~3個
鷹の爪...1~2本

材料

手順

1.マッシュルームを切り、冷凍えびの場合はよく水気を切っておく

手順01

2.鍋にオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で2~3分してから1を入れ5分で完成!

完成

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